Sklep

Karob stosowany jest często jako substytut kakao i zamiennik czekolady, jest on jednak nieco słodszy i jaśniejszy od tradycyjnego kakao. Proszek z karobu stosuje się do wyrobu ciast, ciasteczek, lodów, naleśników, tortów i polew a także do przyprawiania herbat, kaw, napojów czy koktajli. Doskonale komponuje się również w połączeniu z mlekiem.

---

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna – 1256 kJ/ 300 kcal

Tłuszcz – 0,7 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,1 g

Węglowodany – 49 g

w tym cukry – 41 g

Błonnik – 40 g

Białko – 4,6 g

Sól – 0,09 g